❤家族絶賛!照りがきいた肉巻きアスパラ❤

うなぎっ @cook_40249882
ご飯がすすむ、1品おかずです(o^^o)
今日の晩ご飯にいかがですか?
☆2014.7.29初話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
1品だけでお腹が満足できるようなおかずを作りたかったから(^○^)
❤家族絶賛!照りがきいた肉巻きアスパラ❤
ご飯がすすむ、1品おかずです(o^^o)
今日の晩ご飯にいかがですか?
☆2014.7.29初話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
1品だけでお腹が満足できるようなおかずを作りたかったから(^○^)
作り方
- 1
アスパラガスは固い部分を切り落とし、2等分に切る。それをスチーマーなどにいれ、600Wのレンジで30秒程加熱。
- 2
少し温かく柔らかい程度でいいです。
- 3
アスパラと同じ位の大きさに切った豚肉の端にアスパラをのせ、くるくると巻く。
(お子様とやっても楽しいですよ(^ ^) - 4
全て巻き終えました(^○^)
- 5
☆の材料を混ぜてたれをつくっておく。
- 6
中火で熱したフライパンに(油は惹かないでください)4を入れる。この時、肉の巻き終わりが下にくるように並べる。
- 7
片面焼けたら塩をまんべんなくかける。
- 8
両面焼き色がついたら、5のたれを回しかける。
そして火は弱火で、絡めあうようにころがす。 - 9
火を止めお皿に盛り付ける。
フライパンに残っているたれを上からかけ、ごまをふって完成(≧∇≦) - 10
2014年7月29日つくれぽ10人話題入り感謝ですっ(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
コツ・ポイント
肉は破れやすいので、巻く時は気をつけてください(・ω・)ノ
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