簡単に！鰹のたたきリメイク 鰹の竜田揚げ
Kuutaro93 @cook_40141855
残って飽きたモノや、生物ちょっと心配だな、という時にパパッと簡単リメイク♫おつまみにもおかずにも☻
このレシピの生い立ち
１柵分の鰹を食べきれなかった時に、手早くリメイクしてみました♡
簡単に！鰹のたたきリメイク 鰹の竜田揚げ
残って飽きたモノや、生物ちょっと心配だな、という時にパパッと簡単リメイク♫おつまみにもおかずにも☻
このレシピの生い立ち
１柵分の鰹を食べきれなかった時に、手早くリメイクしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
★をかけ、☆をのせて食べた残り物の鰹のたたきをリメイク！
- 2
☆と鰹に分け、鰹に片栗粉をまぶす。
- 3
油をひいたフライパンを熱し、あたたまったら中火にして②の鰹を揚げ焼きにする。
- 4
裏返したりしながら火が通りカリッとしたら、のせていた☆も入れて軽く火を通す。
- 5
その後お皿に盛り付けて、新しく飾り用にねぎやかいわれをのせ、ポン酢＋お好みで七味等をふりかけて完成！
コツ・ポイント
実は写真のはかいわれではなくブロッコリースプラウトです(笑)栄養価は高いけど価格もかいわれより高い！価格帯＋味的にはかいわれの方が合うかなーと。味付け物足りないかも？な方はお出汁や砂糖などで南蛮漬けにしても(^^)
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