鶏釜飯の素で簡単煮豆腐

Name: 鶏釜飯の素で簡単煮豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミツカン鶏釜飯の素 1パック; 木綿豆腐 1丁; 糸こんにゃく 100g; 卵 1個; 酒 大さじ1; 水 100cc; 三つ葉 1/2束

ミツカンの釜飯の素は二つ入り。一つは釜飯に、もう一つはちょっとアレンジで2度美味しい
このレシピの生い立ち
鶏釜飯の素が二つあったので、一つは煮込み豆腐にしてみましたー

材料

2人分

卵は火を止めてから余熱でとろっと仕上げると美味しいです。豆腐に味が染みるのに時間が掛かるので弱火でコトコトが美味しくなるコツ

2014/03/24 13:43に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

その他のレシピ