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簡単美味しい豚肉のピカタ
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簡単美味しい豚肉のピカタ-レシピのメイン写真

簡単美味しい豚肉のピカタ

にちょっぴ
にちょっぴ @cook_40236343

簡単美味しい豚肉のピカタです♪しょうが焼き用の薄切り肉で作りました。添え物は常備菜です。
このレシピの生い立ち
忙しいときの夕食にしました。

簡単美味しい豚肉のピカタです♪しょうが焼き用の薄切り肉で作りました。添え物は常備菜です。
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にちょっぴ
にちょっぴ @cook_40236343

簡単美味しい豚肉のピカタです♪しょうが焼き用の薄切り肉で作りました。添え物は常備菜です。
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材料

ピカタ５枚分
  • 豚肉 ５枚
  • 塩こしょう 各少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 乾燥バジル 少々
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉はドリップがあればペーパーなどで拭いて、塩こしょうします。両面に小麦粉を振り余分な粉ははたきます。

    • 簡単美味しい豚肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き、粉チーズ、乾燥バジルを加えて混ぜ合わせます。

    • 簡単美味しい豚肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブ油を回し入れ②の卵に①の豚肉をからめて、中火で焼きます。

    • 簡単美味しい豚肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    両面にこんがり焼き色が付いたら出来上がりです。好みでケチャップや好みのソースなどかけて召し上がって下さい

    • 簡単美味しい豚肉のピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉に卵をからませて焼くときは、ずっと中火で焼きます。卵は豚肉５枚につき１個で足りました。枚数増やすときはそれに応じて足して下さい

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にちょっぴ
にちょっぴ @cook_40236343
2019/04/10 06:51に公開
子育て時代はクックパッドのレシピに随分助けられました♪子ども達が巣立つと食事作りからも開放されたのですが寂しくもあり、すぐに食べられる簡単なものばかりですが、投稿させていただくようになりました。ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾ご覧頂きありがとうございます♡つくれぽもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 卵 小麦粉

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