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材料

2人分
  • ピーマン 5個
  • じゃこ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピーマンを1cm幅の細切りにし、じゃこをお湯をかけ水を切る。

  2. 2

    オリーブオイルでじゃこを炒3分ほど炒めたらピーマンを入れる。

  3. 3

    軽く炒めたら、調味料を入れる水気を飛ばす。

コツ・ポイント

ピーマンの柔らかさは調味料を入れる前で調節して。

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赤りんご
赤りんご @cook_40107566
2019/04/17 12:17に公開

このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン 酒

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