簡単！ガトーショコラ！卵とチョコだけ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
材料これだけで本格ガトーショコラ！生地は10分で完了です！
このレシピの生い立ち
バレンタインに娘ちゃんにガトーショコラを沢山作ってと言われてこの日は3個焼きました（笑）ずぼらな私は洗い物も減らしたくレンチン（笑）混ぜるのもゴムベラのみ（笑）
簡単！ガトーショコラ！卵とチョコだけ
材料これだけで本格ガトーショコラ！生地は10分で完了です！
このレシピの生い立ち
バレンタインに娘ちゃんにガトーショコラを沢山作ってと言われてこの日は3個焼きました（笑）ずぼらな私は洗い物も減らしたくレンチン（笑）混ぜるのもゴムベラのみ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは適当に細かく割り耐熱用のボールに入れ500wのレンジで1分30秒チンします。
-
- 2
冷めかけたら卵の黄身を入れさらによく混ぜます。オーブンは160℃で余熱しておきます。
- 3
卵の白身は角が立つまで泡立ててます。2に三回に分けて入れます。1回目は1/3を入れよく混ぜ2、3回目はさっくり混ぜます。
- 4
クッキングシートを敷き詰めた型に流し込み3度ほどトントンして空気を抜きます。
-
- 5
オーブンに入れ50分~70分ほど焼いて竹串を刺しチョコがついてこなかったら焼き上がりです！冷めたら粉砂糖をふり完成！
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- 6
今回はロッテガーナミルクチョコを使用しました。あっちこっち売り切れでコンビニでやっとゲット（笑）
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コツ・ポイント
卵の白身を泡立てるときにハンドミキサーを使ってるので時短になってます。泡立て器だと少々時間かかります。
つくれぽ
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