味付けシンプル☆つわと豚肉の炒めもの

味付けシンプル☆つわと豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

味付けシンプル☆つわと豚肉の炒めもの

ゆみらんたん @yumirantan

材料２つ、味付けの調味料も２つです！

このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ったつわ（鶏肉でしたが）が美味しくて、思い出しながら作ってみました。
その味には程遠いかも^^;

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その味には程遠いかも^^;

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ゆみらんたん @yumirantan

材料２つ、味付けの調味料も２つです！

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その味には程遠いかも^^;

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その味には程遠いかも^^;

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材料

5人分位

つわ（茹でたもの） 300ｇ
豚肉こま切れ 150ｇ
砂糖大さじ１～１、５
しょうゆ大さじ２+仕上げに大さじ１
ごま油(炒め用) 大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、次につわを加えて炒めます。
2

調味料を加えて炒めます。水分が少ないので上下を返しながら味を煮含めます。
3

最後に仕上げ用のしょうゆを回し入れ軽く炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

水分が少ないので、全体に味がしみるように混ぜながら炒めて下さい。
そのまま冷ますと味がしみて美味しいと思います。

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ゆみらんたん @yumirantan

2014/03/21 22:52に公開

素敵なレシピとの出会いがいつもと違う食卓を飾ってくれます✨困った時のCOOKPAD、ココなくしては我が家の食卓が成り立たなくなっています((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ　　　　♡どうぞ、よろしくお願いします♡

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