手羽元のから揚げ～サラダ仕立て～
pomu◎ @pomu_013
おいしさ保証！簡単ほっとけ料理♪これなら野菜も知らず知らずに沢山食べられますよ♡から揚げでがっつり！ご飯も進みます☆
このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを全面に生かしたおかずを考えてみました。
手羽元のから揚げ～サラダ仕立て～
おいしさ保証！簡単ほっとけ料理♪これなら野菜も知らず知らずに沢山食べられますよ♡から揚げでがっつり！ご飯も進みます☆
このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを全面に生かしたおかずを考えてみました。
作り方
- 1
手羽元に切り込みを数か所に入れて、袋に入れ●の材料をすべて入れて良くもみ、30分ほど冷蔵庫で寝かします。
-
- 2
その間に野菜をすべて細く千切りにします。
野菜と○を良く合わせて乾燥ワカメもくわえ更に混ぜ合わせます。 -
- 3
手羽元に片栗粉をまぶして180度の油で揚げていきます。
その間にお皿に野菜を盛り付け。 - 4
揚がったら、良く油を切ってから盛り付けて、完成です。
-
コツ・ポイント
野菜はあえておくと水分が出てくるので
そこを乾燥ワカメでカバー。
わかめの塩っ気も調味料の一つ・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828238
