★あっさりこく旨♪ポークステーキ★
美貴姉 @cook_40093927
★話題入り感謝★
あっさりしているのにこく旨♡
お酢とオイスターソースが決め手♬
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり味のタレで食べたくて
★あっさりこく旨♪ポークステーキ★
★話題入り感謝★
あっさりしているのにこく旨♡
お酢とオイスターソースが決め手♬
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり味のタレで食べたくて
作り方
- 1
お肉の筋切りをして塩胡椒をします。
-
- 2
小麦粉を少々振りかけます。全体に付かなくて大丈夫です。まばらに付いている方が良い。
-
- 3
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火強で温めます。お肉を入れて焼き色をつけます。両面が焼けたら取り出します。
-
- 4
お肉をお刺身の様に斜めにスライスして盛り付けます。
-
- 5
肉汁が残ったフライパンに★の調味料を入れて弱火で煮詰めます。焦がさない様に少しとろみがついたら出来上がり♪
-
- 6
Ramune iRo さんから素敵なレポを頂き感激ですω有難うございます！
-
- 7
ワンプレートで♪今回は牛肉で作りました！このタレ牛肉もO.K.です♬
-
コツ・ポイント
タレを焦がさない様に弱火で煮詰める。
⑤で味見をして微調整してね！
似たレシピ
-
-
-
ワサビほんのり♪柔らか和風ポークステーキ ワサビほんのり♪柔らか和風ポークステーキ
お酢の力でお肉が柔らかジュ～シ～♪わさびもお酢もツンと来なくて優しい口当たり♪一味違ったトンテキを召し上がれ（^_^）
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19657492
