★あっさりこく旨♪ポークステーキ★
美貴姉 @cook_40093927
★話題入り感謝★
あっさりしているのにこく旨♡
お酢とオイスターソースが決め手♬
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり味のタレで食べたくて
★あっさりこく旨♪ポークステーキ★
★話題入り感謝★
あっさりしているのにこく旨♡
お酢とオイスターソースが決め手♬
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり味のタレで食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
お肉の筋切りをして塩胡椒をします。
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- 2
小麦粉を少々振りかけます。全体に付かなくて大丈夫です。まばらに付いている方が良い。
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- 3
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火強で温めます。お肉を入れて焼き色をつけます。両面が焼けたら取り出します。
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- 4
お肉をお刺身の様に斜めにスライスして盛り付けます。
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- 5
肉汁が残ったフライパンに★の調味料を入れて弱火で煮詰めます。焦がさない様に少しとろみがついたら出来上がり♪
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- 6
Ramune iRo さんから素敵なレポを頂き感激ですω有難うございます！
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- 7
ワンプレートで♪今回は牛肉で作りました！このタレ牛肉もO.K.です♬
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コツ・ポイント
タレを焦がさない様に弱火で煮詰める。
⑤で味見をして微調整してね！
つくれぽ
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