独り暮らしの四角いふかふかパンケーキ
暇やなぁ…パンケーキ食べたいなぁ…卵1個しかないやん…グラムとかわからんし…
…作るか。
MYフォルダ100人突破！
このレシピの生い立ち
量るのめんどくさくて…型なかったら生地広がって1枚づつしか焼けなくて…なのでこの四角くて大さじのみのスケールになりました。
独り暮らしの四角いふかふかパンケーキ
暇やなぁ…パンケーキ食べたいなぁ…卵1個しかないやん…グラムとかわからんし…
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量るのめんどくさくて…型なかったら生地広がって1枚づつしか焼けなくて…なのでこの四角くて大さじのみのスケールになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
3cmの厚さに切った牛乳パック型の内側２面にバターを薄く塗って…
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- 2
こう！軽く押さえてまんべんなく広げましょう。
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- 3
それをバターを塗ったフライパンに置いて、準備完了
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- 4
卵黄と卵白をわけます。
- 5
卵白にほーんの少しの塩(分量外)をいれて泡立ててメレンゲを作ります。
器を逆さにしても落ちない位の固さに！ -
- 6
冷えてる卵白を使って、更に塩をいれると、メレンゲ早く出来るのです。
ま、無くてもいいんですけどね。 - 7
卵黄に残りの材料ぶちこむ
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- 8
混ぜ混ぜ。粉っぽさが無くなればOK
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- 9
↑8にメレンゲを数回に分けて切り混ぜる。
メレンゲの泡を潰さんようにね -
- 10
フライパンを弱々し～い火で熱して、温まったら型に生地を流して、スプーン等で表面をならす。
-
- 11
蓋をして5分～7分…
その間に洗い物するか。
あ、やばい。
- 12
フライ返しでひっくりかえｓ…うわぁ。トーストやん。やってもーた。
竹串とか刺して何も付かなきゃOK -
- 13
型のフチを竹串とか爪楊枝でグリッとすれば外れます！
- 14
裏は大丈夫やった…見やんかったことにしよ。
-
- 15
ジャムやバターで頂きます
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コツ・ポイント
冷めてもふかふかです！身近なものでちょうどいい型が出来ました。
砂糖類を無くせば、おかずパンケーキにも使えます。
焼いてる最中の洗い物には気を付けてー。
つくれぽ
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