納豆和え

草加市保健センター @Sokacity
納豆に刻んだ野菜を加えてバランスアップ
このレシピの生い立ち
悪玉コレステロール値を下げる作用のある納豆は朝ごはんにもおすすめです。
前日に野菜を茹でておけば朝は和えるだけの簡単メニューでバランスの良い献立になるよう考えました。
納豆和え
納豆に刻んだ野菜を加えてバランスアップ
このレシピの生い立ち
悪玉コレステロール値を下げる作用のある納豆は朝ごはんにもおすすめです。
前日に野菜を茹でておけば朝は和えるだけの簡単メニューでバランスの良い献立になるよう考えました。
作り方
- 1
白菜、小松菜、にんじんはみじん切りにして茹でる。
- 2
納豆をほぐし、野菜、しょうゆを加え、混ぜる。
- 3
器に盛り付け、かつおぶしをかける。
コツ・ポイント
最後にトッピングするかつおぶしは、2で混ぜ込んでもおいしく出来上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658009