厚真産ハスカップのパンケーキ
アトリエまーくる @cook_40241131
甘酸っぱいハスカップとクリームチーズの相性が抜群！
このレシピの生い立ち
厚真産ハスカップをいただき、あまり甘くないスイーツを作りたかったので。
トッピングにはハスカップの黒豆煮（レシピID : 19657587）をトッピングするのもおススメです。
ホイップや粉砂糖、シロップやジャムなどを添えて。
厚真産ハスカップのパンケーキ
甘酸っぱいハスカップとクリームチーズの相性が抜群！
このレシピの生い立ち
厚真産ハスカップをいただき、あまり甘くないスイーツを作りたかったので。
トッピングにはハスカップの黒豆煮（レシピID : 19657587）をトッピングするのもおススメです。
ホイップや粉砂糖、シロップやジャムなどを添えて。
作り方
- 1
Ａをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 2
別なボウルに卵を溶き、溶かしバターとハチミツと牛乳を入れてよく混ぜ、②を加えてさらによく混ぜる。
- 3
２に小さくちぎったクリームチーズとハスカップを加えてさっくり混ぜる。
-
- 4
フライパンにバターを溶かし（余分なバターはペーパーで取る）、生地をお玉1杯ほど流し入れる。
- 5
極弱火にかけ、蓋をして焼く。表面がふつふつしてきたら裏返し、蓋をして焼く。
同様に残りを焼く。
コツ・ポイント
極弱火で焼くのがポイント。
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