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ひじきと大豆の彩りサラダ
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ひじきと大豆の彩りサラダ-レシピのメイン写真

ひじきと大豆の彩りサラダ

りょうちんの母ちゃん
りょうちんの母ちゃん @cook_40239867

マヨネーズ味なので食べやすいと思います☆多めに作ると朝食の一品に使えて便利☆
このレシピの生い立ち
栄養豊富なひじきと大豆を手軽にサラダで食べたいと思い作りました。

マヨネーズ味なので食べやすいと思います☆多めに作ると朝食の一品に使えて便利☆
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栄養豊富なひじきと大豆を手軽にサラダで食べたいと思い作りました。

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ひじきと大豆の彩りサラダ

りょうちんの母ちゃん
りょうちんの母ちゃん @cook_40239867

マヨネーズ味なので食べやすいと思います☆多めに作ると朝食の一品に使えて便利☆
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栄養豊富なひじきと大豆を手軽にサラダで食べたいと思い作りました。

マヨネーズ味なので食べやすいと思います☆多めに作ると朝食の一品に使えて便利☆
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材料

4人分
  • ひじき(水で戻さず使えるもの) 100g程度
  • 大豆(水煮もしくはドライパック) 100g程度
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • マヨネーズ お好みの量
  • ゴマドレッシング お好みの量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを1センチ角程度の角切りにし、ボウルに入れて塩を振って置き、水気をきる。

  2. 2

    トマトを食べやすい大きさに切り、①に加える。

  3. 3

    ひじきと大豆を②に加え、お好みの量のマヨネーズと胡麻ドレッシングで味付けする。

コツ・ポイント

ハムを加えるとごちそう感が出ます★
水戻し無しのひじきを使うと手軽に作れます★

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りょうちんの母ちゃん
りょうちんの母ちゃん @cook_40239867
2012/09/28 02:09に公開
現在結婚③年目を迎え、生後6カ月の長女の育児に奮闘中の新米母ちゃんです!料理は得意とは言えませんが、いろいろ作ったり、料理ブログをチェックしたりするのが好きです☆これからもいろいろ挑戦してみたいです!!
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このレシピのキーワード

サラダ 大豆 ひじき トマト キュウリ ゴマ

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