バター風味のスクランブルエッグ
シューひろちゃん @cook_40043723
バターがなくても美味しいトロトロスクランブルエッグが作れます
このレシピの生い立ち
最近バターが売り切れだったり高かったりでも美味しいスクランブルエッグが食べたい
バター風味のスクランブルエッグ
バターがなくても美味しいトロトロスクランブルエッグが作れます
このレシピの生い立ち
最近バターが売り切れだったり高かったりでも美味しいスクランブルエッグが食べたい
作り方
- 1
バター以外の材料をボールに入れてよくかき混ぜる
- 2
ガスコンロに中火でつけ、フライパンを乗せる
- 3
少し温めたらバターをいれ焦がさないように溶かして卵を流し込む
- 4
菜ばしでかき混ぜ６部ぐらい固まったら火から離してかき混ぜてとトロミがあるうちにお皿に盛り付けます
コツ・ポイント
バターを焦がさないように気をつけてください
火から離すタイミング早いかなと思うぐらいがいいかもしれません
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