フライパンで作る キムチ鍋的辛ラーメン
ｑｕｉｃｏ @cook_40255391
フライパンで作る
キムチ鍋と辛ラーメンをコラボ
冷蔵庫の余り物やお好きな具材を入れて、簡単で楽にできちゃいます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので辛ラーメンの具材を考えていたらいい感じにコラボレーションできました
フライパンで作る キムチ鍋的辛ラーメン
フライパンで作る
キムチ鍋と辛ラーメンをコラボ
冷蔵庫の余り物やお好きな具材を入れて、簡単で楽にできちゃいます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので辛ラーメンの具材を考えていたらいい感じにコラボレーションできました
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る
（私は角煮で余った卵を入れました） - 2
干し椎茸を水で戻しておく
（この戻し汁を550cc使いますのでそれを加味した水の量で） - 3
豆腐と野菜はお好みのサイズに切っておく
- 4
熱したフライパンにツナを入れる（オイル込み）
胡麻油を少々付け加える
火加減は中火位
HIは3 - 5
キムチを加え全体的に油と混ざったら★を入れて５分ほど炒める
火加減は変えず - 6
戻し汁550ccとラーメン付属の薬味とスープを入れ、野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る
- 7
野菜が柔らかくなったら麺を入れる
スープの味を確認してキムチの素を入れ
お好みで焼き肉のタレを少々入れる - 8
最後にゆで卵と小口ネギを加えて出来上がり！
コツ・ポイント
焼き肉のタレを少々入れることで味がマイルドになります
お好みで入れてみてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658581
