❤︎春色サラダ❤︎
rintyan @cook_40247015
家にあるアレを足すだけで
外で食べるサラダの様に^_^
このレシピの生い立ち
タルタル大好き
ミモザサラダの見た目も大好き
合わせてみよう！っと思ったのがこのレシピの出来たきっかけです。
❤︎春色サラダ❤︎
家にあるアレを足すだけで
外で食べるサラダの様に^_^
このレシピの生い立ち
タルタル大好き
ミモザサラダの見た目も大好き
合わせてみよう！っと思ったのがこのレシピの出来たきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を白身と黄身に分ける
黄身1個は別にとっておく。 -
- 2
白身二個分と黄身一個分を粗めに潰す
-
- 3
潰したゆで卵にマヨネーズ、ごまドレッシング、お酢を混ぜる。
※ここでお酢を少し加えるだけで味がかなり違います。 - 4
3に茹でたブロッコリーを加え和える。
- 5
ハム(または魚肉ソーセージ)がある場合はここで好みの大きさに切り加える
☆彩りに春らしさが増します(^^) - 6
器に盛り付け
初めに残しておいた黄身を茶漉しでこす -
- 7
下から出てきた黄身をお箸で撫でると綺麗に落ちます。
-
- 8
7を6の上にふりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゆで卵は固め(沸騰後15〜20分)
が綺麗なミモザを作るコツです。
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