豚肉の大根おろしレモン酢和え

豚肉の大根おろしレモン酢和え-レシピのメイン写真

豚肉の大根おろしレモン酢和え

moko♪キッチン♪ @cook_40132999

レモン味の大根おろしがさっばりとして豚肉の甘さと合い、夏バテ気味な方にもオススメ料理です
このレシピの生い立ち
おろしポン酢の色をさわやかな色合いにならないかと思い考えてみました

レモン味の大根おろしがさっばりとして豚肉の甘さと合い、夏バテ気味な方にもオススメ料理です
このレシピの生い立ち
おろしポン酢の色をさわやかな色合いにならないかと思い考えてみました

もっと読む

豚肉の大根おろしレモン酢和え

moko♪キッチン♪ @cook_40132999

レモン味の大根おろしがさっばりとして豚肉の甘さと合い、夏バテ気味な方にもオススメ料理です
このレシピの生い立ち
おろしポン酢の色をさわやかな色合いにならないかと思い考えてみました

レモン味の大根おろしがさっばりとして豚肉の甘さと合い、夏バテ気味な方にもオススメ料理です
このレシピの生い立ち
おろしポン酢の色をさわやかな色合いにならないかと思い考えてみました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚肉薄切り(生姜焼き用でもok) 200g
☆大根おろし(水切りした物) 100cc
☆レモン汁大1〜2
☆青ネギ 1〜2本
☆赤唐辛子 3本
オクラ 1本
☆レモンスライス2枚
☆米酢大1
☆醤油大1
☆うま味調味料少量
ダシ適量

レシピを保存

作り方

1

豚肉は、ダシが入ったお湯でしゃぶしゃぶするようにくぐらせておく
2

大根はすりおろして、ざるにいれ水きりしておく
3

☆の材料のネギはみじん切り、レモンは小さめに扇形にカット、赤とうがらしは1本のみ刻み2本は飾り用にする
4
ボールに☆の材料を合わせて①の豚肉とからませる
トッピングにオクラをのせる

コツ・ポイント

大根おろしの水分が多いと味が薄くなるので、水きりをしっかりととって下さい
酸味が足りない時はレモン汁かレモンを多めに入れて見て下さい
醤油は薄口でもok(分量を少し多めにして見て下さい)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

moko♪キッチン♪ @cook_40132999

2017/08/06 17:52に公開

仕事の合間に趣味の料理、スイーツ作りに没頭する毎日 (*^^*)食べる事より作る事が大好きでチャレンジ精神旺盛(^^;仕事しながらも限られた時間のほとんどがキッチン(^｡^)

もっと読む

このレシピのキーワード

オクラ大根おろし豚薄切り肉レモン青ネギトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ