シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング

せんの会 @cook_40050850
とてもシンプルなサラダ。手作りドレッシングが絶品です!
繊維質・ミネラル豊富な海藻が栄養価をアップ!
このレシピの生い立ち
器は大のお気に入り!
自作の黒マットサラダボウル。
大好きな陶芸作家「大村 剛」さんのイメージをお手本に作陶しました。
シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング
とてもシンプルなサラダ。手作りドレッシングが絶品です!
繊維質・ミネラル豊富な海藻が栄養価をアップ!
このレシピの生い立ち
器は大のお気に入り!
自作の黒マットサラダボウル。
大好きな陶芸作家「大村 剛」さんのイメージをお手本に作陶しました。
作り方
- 1
グリーンレタスは綺麗に洗って、一口大にちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから、斜め切りにする。
- 2
水菜は綺麗に洗って、4cmくらいに切る。 玉ねぎは半分に切って、繊維を断ち切る様にスライスし、水にさらし、水気を切る。
- 3
トマトは賽の目に切る。海藻は水で戻す。
- 4
★を合わせドレッシングを作る。①の生野菜と海藻を混ぜてドレッシングをかける。
コツ・ポイント
はちみつ・寿司酢の甘味が海藻との相性抜群!
和の「酢の物」感覚で油物を上手く引き立てます。作るときは、ボウルで合わせるより、空き瓶などに材料を入れて蓋をし、振り混ぜるのがお勧めです。
残ったら、冷蔵庫で保存、きっと常備することになりますよ!
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