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シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング
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シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング-レシピのメイン写真

シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング

せんの会
せんの会 @cook_40050850

とてもシンプルなサラダ。手作りドレッシングが絶品です!
繊維質・ミネラル豊富な海藻が栄養価をアップ!

このレシピの生い立ち
器は大のお気に入り!
自作の黒マットサラダボウル。
大好きな陶芸作家「大村 剛」さんのイメージをお手本に作陶しました。

とてもシンプルなサラダ。手作りドレッシングが絶品です!
繊維質・ミネラル豊富な海藻が栄養価をアップ!

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シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング

せんの会
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とてもシンプルなサラダ。手作りドレッシングが絶品です!
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材料

4人分
  • グリーンレタス
  • ベビーリーフ 
  • きゅうり
  • 水菜
  • 玉ねぎ
  • トマト   
  • 乾燥海藻(好みで) 
  • ★ポン酢・寿司酢 各大さじ2 
  • ★サラダ油 大さじ2
  • ★はちみつ   小さじ1~2
  • ★塩・胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    グリーンレタスは綺麗に洗って、一口大にちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから、斜め切りにする。

  2. 2

    水菜は綺麗に洗って、4cmくらいに切る。 玉ねぎは半分に切って、繊維を断ち切る様にスライスし、水にさらし、水気を切る。

  3. 3

    トマトは賽の目に切る。海藻は水で戻す。

  4. 4

    ★を合わせドレッシングを作る。①の生野菜と海藻を混ぜてドレッシングをかける。

    • シンプルグリーサラダ☆簡単ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

はちみつ・寿司酢の甘味が海藻との相性抜群!
和の「酢の物」感覚で油物を上手く引き立てます。作るときは、ボウルで合わせるより、空き瓶などに材料を入れて蓋をし、振り混ぜるのがお勧めです。
残ったら、冷蔵庫で保存、きっと常備することになりますよ!

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せんの会
せんの会 @cook_40050850
2012/09/30 07:33に公開
時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ!http://sennokai.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 トマト レタス キュウリ はちみつ 玉ねぎ 海草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19659216
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