ごぼうは皮を剥き、細目の千切りして水にさらす。ひじきは水で戻す。鶏肉は小さめに切る。7ミリ位に削いで食べやすく切る。

マカロニの茹で時間に合わせて、ひじきとごぼうを一緒に茹でる。マカロニの茹で時間２分位前に茹で、ざるにあげる。

オーブン余熱180℃、始める。

ホワイトソース【レシピID：19377965】と2の茹でた具を絡めて、醤油、塩を加えて味をつける。

サラダ油を塗ったグラタン皿に、3の具を入れて平らにし、チーズ、パン粉を順に振りかけ、バターをひとさじ真ん中に乗せる。

オーブンで10分～、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆