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ちくわ磯辺揚げ。お弁当・作りおきにも！
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ちくわ磯辺揚げ。お弁当・作りおきにも！-レシピのメイン写真

ちくわ磯辺揚げ。お弁当・作りおきにも！

vivi_090
vivi_090 @cook_40212072

いつもの磯辺揚げにごま風味もプラスし、マンネリ防止に笑
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きなのですが、いつもと違った風味を出したくて、すりごまとごま油を使ってみました。

いつもの磯辺揚げにごま風味もプラスし、マンネリ防止に笑
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きなのですが、いつもと違った風味を出したくて、すりごまとごま油を使ってみました。

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ちくわ磯辺揚げ。お弁当・作りおきにも！

vivi_090
vivi_090 @cook_40212072

いつもの磯辺揚げにごま風味もプラスし、マンネリ防止に笑
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きなのですが、いつもと違った風味を出したくて、すりごまとごま油を使ってみました。

いつもの磯辺揚げにごま風味もプラスし、マンネリ防止に笑
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磯辺揚げが好きなのですが、いつもと違った風味を出したくて、すりごまとごま油を使ってみました。

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材料

2人分
  • ちくわ 3本
  • 片栗粉 おおさじ2
  • すりごま おおさじ1
  • 青のり おおさじ2
  • 水 おおさじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • ごま油(揚げ油) 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわを切って、片栗粉・すりごま・青のり・水・醤油・塩を一緒にまぜるだけ

    • ちくわ磯辺揚げ。お弁当・作りおきにも！作り方1写真
  2. 2

    あとは油と香り付けのごま油のひいたフライパンで揚げるだけ

コツ・ポイント

すりごまを使うことでいい香り♡

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vivi_090
vivi_090 @cook_40212072
2019/04/18 12:45に公開
IT企業人&元料理人。さすらいのプログラマ。viviです。もともとの経験を活かして、美味しかったお店の料理を再現して料理しています。ざっくりではありますが、なるべくアップして見てくださるみなさんと共有できればと思います。フォロー、つくれぽ随時募集中〜♪笑
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 片栗粉 ちくわ

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