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おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ
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おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ

ぬきも
ぬきも @cook_40193521

18cm型のケーキ
コツ・ポイントを先にお読みください。
めっちゃおおざっぱな作り方ですがちゃんと美味しくできました。
このレシピの生い立ち
楽にチーズケーキを作りたくて材料一気に入れてハンドミキサーで混ぜただけにしてみたけど美味しくできたのでレシピに載せてみました。

18cm型のケーキ
コツ・ポイントを先にお読みください。
めっちゃおおざっぱな作り方ですがちゃんと美味しくできました。
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楽にチーズケーキを作りたくて材料一気に入れてハンドミキサーで混ぜただけにしてみたけど美味しくできたのでレシピに載せてみました。

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おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ

ぬきも
ぬきも @cook_40193521

18cm型のケーキ
コツ・ポイントを先にお読みください。
めっちゃおおざっぱな作り方ですがちゃんと美味しくできました。
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楽にチーズケーキを作りたくて材料一気に入れてハンドミキサーで混ぜただけにしてみたけど美味しくできたのでレシピに載せてみました。

18cm型のケーキ
コツ・ポイントを先にお読みください。
めっちゃおおざっぱな作り方ですがちゃんと美味しくできました。
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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 100g
  • 薄力粉 30g
  • レモン汁 大さじ2.5杯
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておき、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる

    • おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ふるった薄力粉、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を入れてハンドミキサーで混ぜる

    • おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地を型に流し入れ、とんとん平らなところに落として空気を抜く。180℃に温めておいたオーブンで40分焼く。

    • おおざっぱ楽々ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    竹串に生地がつかなくなったら完成

コツ・ポイント

クリームチーズ、卵、生クリームは室温に戻しておく。

型の底に合わせて切ったクッキングシートを用意しておく。

粗熱を取ってからラップに包んで保管します。

土台用にクラッカーを砕いてバターを混ぜたものを敷き詰めても美味しいです。

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ぬきも
ぬきも @cook_40193521
2018/12/24 14:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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