味噌が隠し味☆豆腐グラタン
ホワイトソース不使用☆お豆腐を使った簡単グラタン！糖質制限中やダイエットにも♪隠し味のお味噌がポイントです♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソースなしでぱぱっとグラタンが食べたくて考案☆高タンパク低糖質野菜もたっぷりでツナやサラダチキンを入れても美味しいので糖質制限中やダイエット中にグラタンが食べたくなった時にも◎野菜は冷蔵庫のあり合わせで出来てとっても簡単です♪
味噌が隠し味☆豆腐グラタン
ホワイトソース不使用☆お豆腐を使った簡単グラタン！糖質制限中やダイエットにも♪隠し味のお味噌がポイントです♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソースなしでぱぱっとグラタンが食べたくて考案☆高タンパク低糖質野菜もたっぷりでツナやサラダチキンを入れても美味しいので糖質制限中やダイエット中にグラタンが食べたくなった時にも◎野菜は冷蔵庫のあり合わせで出来てとっても簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み冷蔵庫に入れて水切りしておく
- 2
ミキサーに1の水切りした豆腐と☆を加えて混ぜる
- 3
ほうれん草は4等分、玉ねぎは繊維に沿って薄切りしトマトは大きめにさいの目切りする
- 4
※ツナやベーコン、ソーセージ、キノコ、ミートソース、納豆、ナス、ズッキーニ、アボカドなど具材のアレンジは自由自在です☆
- 5
鍋にバターを入れ熱し玉ねぎを加え炒める。火が通ってきたらほうれん草とトマトを加えてさらに炒め塩胡椒で味を整える
- 6
耐熱容器に移し、上から2をかける
-
- 7
加熱用チーズ(ピザ用、スライスチーズでも♪)を乗せる
-
- 8
軽く胡椒を振り、オーブントースター(850w)で10〜15分焼き上げる
-
- 9
チーズがこんがり焼けたら完成♡お好みでパセリなどを振りかけて♪小ねぎも合います！
-
コツ・ポイント
ソースをかけたら軽く混ぜ合わせると全体にソースが行き渡ります♪だし汁で伸ばした豆腐ソースはお味噌がアクセントになってコクが生まれ香ばしいチーズと相性抜群♡お好みでマヨネーズを小さじ1〜入れても◯お味噌は粒味噌を使用していますが白味噌でも！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
