めんつゆで簡単☆冷やしうどん
味付けはめんつゆだし、野菜は冷蔵庫にある物で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたくて考えました。
作り方
- 1
ボールにめんつゆと水をあわせ、1/2量づつ器に入れる。
大葉、ミョウガ、ハムは千切りにし、パプリカは細かい角切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸かす。
冷凍うどんを表示通りに茹でザルにあげ、冷水で洗って水気を切る。 - 3
器にサニーレタスを敷いて、2のうどんを入れ1の野菜とハムをのせて出来上がり。
お好みで氷を。
コツ・ポイント
めんつゆによって塩分が違うので、お好みで水を加減して下さい。
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