熱したフライパンに、ひとくち大に切った豚バラを入れて炒める。(油なしでOK)
肉の色が変わったら皿に出しておく。

豚バラの油で、薄切りにした新玉ねぎを炒める。
軽く火が通ったら豚肉を戻し入れ、塩コショウをして混ぜる。

さらにキムチを入れて炒め、酒、めんつゆ、みりんを入れてよく混ぜ、強めの中火で軽く汁気を飛ばしたら出来上がりです。