炊飯器でシンガポールチキンライス

くっきんぐまみー @cook_40053528
朝仕込んで夕方早炊き!炊飯器でパパっと楽チンアジアン料理♪
このレシピの生い立ち
子どもと取り分けできるアジアン料理を
※2016/1/29 調味料を少し変更し仕上がり写真を差し替えました
炊飯器でシンガポールチキンライス
朝仕込んで夕方早炊き!炊飯器でパパっと楽チンアジアン料理♪
このレシピの生い立ち
子どもと取り分けできるアジアン料理を
※2016/1/29 調味料を少し変更し仕上がり写真を差し替えました
作り方
- 1
鶏肉におろしニンニク・生姜、塩コショウ、料理酒をまぶし冷蔵庫で半日漬け込む。
- 2
お米を研ぎ分量の水に漬けておく
※ここまで朝のうちの仕込みでOK - 3
お米の上に①の鶏肉を乗せてご飯を炊く
※朝仕込んだ場合夕方早炊きでOK。炊き上がったら鶏肉を取り出しスライスする
- 4
生姜醤油タレは★の材料をあわせ、ケチャップタレは〇の材料をあわせておく
付け合わせの野菜を食べやすい大きさに切る
- 5
炊きあがったご飯と鶏肉に付け合わせ野菜とタレを添えて出来上がり
※大人はパクチー、子供はサニーレタスを付け合わせます
コツ・ポイント
朝のうちに②まで仕込み③から夕方に料理することで忙しい人でも大丈夫♪一気につくる場合は早炊きでなく普通炊きで。
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