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焼肉炒め with 甘い卵
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焼肉炒め with 甘い卵-レシピのメイン写真

焼肉炒め with 甘い卵

マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797

The 簡単。焼肉のたれが絡んだ甘い卵も旨い♡余り野菜でカサ増し〜♫
このレシピの生い立ち
焼肉を食べたいが肉が足らん！
そんな日は冷蔵庫の半端野菜と一緒に焼肉のたれで炒めよう。

The 簡単。焼肉のたれが絡んだ甘い卵も旨い♡余り野菜でカサ増し〜♫
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焼肉を食べたいが肉が足らん！
そんな日は冷蔵庫の半端野菜と一緒に焼肉のたれで炒めよう。

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マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797

The 簡単。焼肉のたれが絡んだ甘い卵も旨い♡余り野菜でカサ増し〜♫
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焼肉を食べたいが肉が足らん！
そんな日は冷蔵庫の半端野菜と一緒に焼肉のたれで炒めよう。

The 簡単。焼肉のたれが絡んだ甘い卵も旨い♡余り野菜でカサ増し〜♫
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そんな日は冷蔵庫の半端野菜と一緒に焼肉のたれで炒めよう。

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉 200g
  2. キャベツ 3枚
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 卵 2個
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★塩 少々
  8. ★マヨネーズ 大さじ1
  9. 塩胡椒 強め
  10. 焼肉のたれ 大さじ3
  11. 片栗粉(肉にまぶす用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉が大きければ切る。→片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    キャベツはざく切り。ピーマンは細切り。玉ねぎはくし切り。

    • 焼肉炒め with 甘い卵作り方2写真
  3. 3

    卵に★の砂糖と塩とマヨネーズを加えよく溶き、ざっくりと炒めたら一旦取り出しておく。

  4. 4

    牛肉を塩胡椒(強め)で炒め、卵と同様に一旦取り出しておく。

    • 焼肉炒め with 甘い卵作り方4写真
  5. 5

    フライパンが汚れていたら拭き取り、キャベツ・ピーマン・玉ねぎを炒める。

    • 焼肉炒め with 甘い卵作り方5写真
  6. 6

    取り出しておいた卵と牛肉をフライパンへ戻す。焼肉のたれも入れて一緒に炒め合わせる。

    • 焼肉炒め with 甘い卵作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って出来上がり☆彡

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOK。

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マイポ☆
マイポ☆ @cook_40093797
2017/06/08 14:17に公開
私のお昼ごはんは おおむねチャーハン(๑´ڡ`๑)福岡在住、夫と2人暮らしのぐーたら主婦ですがどうぞよろしくお願いいたします♩※レシピは覚書も兼ねており よく見直しますm(_ _)m腹黒同盟・最高顧問CEO・会員No.1AVOca堂協会・会長秘書兼広報部長・会長No.1
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