ご飯は、粒つぶしてますが、気にせず勢いよく流して焼いてください。食感が美味しいです。焦げると苦くなるので、様子をみながら焼きましょう。最初は蒸気がたくさんでますがある程度おさまってから、様子をみるとワッフルメーカーの上下にはがれません。