玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに火をつけ、オリーブオイルを結構多めに入れ、玉ねぎを炒めます

玉ねぎの色が変わったら、ブナシメジをすきな量入れます。

少し炒めて、塩コショウをし、ブナシメジがしんなりしてきたかな…？
という所で、牛乳を具材が浸かるくらい入れます。

私は牛乳をケチって水を追加しました

コンソメを一欠片入れて混ぜ、小麦粉をスプーン山盛り1杯と1/2程度入れます。

◆小麦粉はあくまでもトロミをつける為ですので、「私はトロミなんていらないわ！」って方はとばしてOKです。

パスタ麺を食べられる量だけ取り、麺を半分にポキッとおります。

折らないとフライパンに入らないからです。

パスタ麺が水分を吸っていくので、あまりに吸いすぎているな…と感じる場合は

水を追加しましょう

麺を入れた状態で味見をし、味付けが薄い場合はお好みで塩コショウを追加してください。

麺が好きな硬さになれば完成