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カボチャとたまごのマカロニサラダ
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カボチャとたまごのマカロニサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとたまごのマカロニサラダ

柳の木
柳の木 @cook_40243360

カボチャ料理は数あれど、こんなに簡単で美味しくて、沢山食べられるのはこれしかない!
ハロウィーンパーティーにぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
坊っちゃんカボチャを沢山頂いて、少し困っていましたが、このようにしたらすぐに無くなってしまいました。また届かないかな…

カボチャ料理は数あれど、こんなに簡単で美味しくて、沢山食べられるのはこれしかない!
ハロウィーンパーティーにぜひどうぞ!
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坊っちゃんカボチャを沢山頂いて、少し困っていましたが、このようにしたらすぐに無くなってしまいました。また届かないかな…

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柳の木
柳の木 @cook_40243360

カボチャ料理は数あれど、こんなに簡単で美味しくて、沢山食べられるのはこれしかない!
ハロウィーンパーティーにぜひどうぞ!
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坊っちゃんカボチャを沢山頂いて、少し困っていましたが、このようにしたらすぐに無くなってしまいました。また届かないかな…

カボチャ料理は数あれど、こんなに簡単で美味しくて、沢山食べられるのはこれしかない!
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材料

  • 坊っちゃんカボチャ(他でも可) 1個
  • 卵 1個
  • マカロニ 適量
  • マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    カボチャは4当分して種を取り、皮を削ぎ落とす。蒸し器に入れて竹串が刺さるまで蒸す。

  2. 2

    ゆで卵を作り、荒目のみじん切りにする。
    マカロニもゆでて水気を切っておく。

  3. 3

    ボールにカボチャを入れて潰し、マカロニ、ゆで卵、マヨネーズを入れて混ぜる。
    塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

カボチャの味に左右されるので、甘味が足りない場合は砂糖で調整してください。
カボチャだけで重たさを感じる人はジャガイモも混ぜると良いです。

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柳の木
柳の木 @cook_40243360
2012/09/27 07:33に公開

このレシピのキーワード

マカロニサラダ かぼちゃ マカロニ 卵

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