バナナは6切輪切りにしたものと
残りをフォークの背でつぶし、それぞれレモン汁をかけておく。
（変色防止）

バター・砂糖を泡立て器で混ぜる。
なじんだら溶いた卵を3回に分けてゆっくり混ぜる。

薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、全粒粉を加えたものを③に1/3混ぜ牛乳と交互にゴムベラでサッと切るように混ぜる。

型に8割スプーンで入れ、6切りしたバナナを一個ずつ押し込む。
余熱したオーブンで180度で25分〜30分焼く。

竹串を刺して、生地がついてこなければ完成✿
冷ましてできあがりです。