野菜の味を楽しめるスープ♪
冷蔵庫にある野菜で体に優しい美味しいスープを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
体に優しいスープを作りたくて考えました。
作り方
- 1
お湯を沸かした鍋に
薄さ5mmぐらいのベーコンを投入します。 - 2
キャベツはざく切り、セロリ・人参は薄切りにします。玉ねぎは薄くスライス、プチトマトは半分に切っておきます。
- 3
ベーコンの色が変わったら、プチトマト以外の野菜をすべてお鍋に投入します。フタをして強火で15分ほど煮込みます。
- 4
野菜が柔らかくなってきたら、コンソメキューブと塩コショウをします。プチトマトも入れましょう。
- 5
火加減を弱火に切り替えて、20分ほど煮込んで全体的に野菜がトロッとしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜をどんどん投入するだけの簡単レシピ♪
コンソメキューブは味見をして足りなければ追加してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660887
