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アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え
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アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え-レシピのメイン写真

アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え

MEGO♪
MEGO♪ @cook_40175260

マスタードのツブツブがアクセント!
かために茹でて歯応えバツグン!

このレシピの生い立ち
ブロッコリーとケールを掛け合わせた品種だそうで、生産量が少ない珍しい野菜なので見かけたら即ゲットです!

マスタードのツブツブがアクセント!
かために茹でて歯応えバツグン!

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ブロッコリーとケールを掛け合わせた品種だそうで、生産量が少ない珍しい野菜なので見かけたら即ゲットです!

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アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え

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マスタードのツブツブがアクセント!
かために茹でて歯応えバツグン!

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かために茹でて歯応えバツグン!

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材料

  1. アレッタ(茎ブロッコリー) 1袋
  2. つぶマスタード 大さじ1
  3. マヨネーズ 少し
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で1分ほど茹でます。

    丘あげで冷まします。

    • アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え作り方1写真
  2. 2

    粒マスタードとマヨネーズを合わせておきます。

    • アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え作り方2写真
  3. 3

    食べやすい長さに切ります。

  4. 4

    和えます。

    • アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え作り方4写真
  5. 5

    盛り付けます。

    • アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え作り方5写真
  6. 6

    よかったらこちらもどうぞ!

    自家製粒マスタード
    レシピID:19632115

    • アレッタ茎ブロッコリーの粒マスタード和え作り方6写真

コツ・ポイント

茎も葉っぱも全部食べられるので 買ってきたらそのまま調理できますよ!

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MEGO♪ @cook_40175260
2019/04/18 05:50に公開
食生活改善アドバイザー ヘルスフード的ご飯や薬膳、グルテンフリー食を作っています♡ 季節の野菜を使い 調味料にこだわり 身体が喜ぶ食生活を心がけながら日々のメニューを考えています♪調味料の分量は適量としているものが多いですが、基本的に入っている量が多い順に書いてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660941
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