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@cook_40175260
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食生活改善アドバイザー ヘルスフード的ご飯や薬膳、グルテンフリー食を作っています♡ 季節の野菜を使い 調味料にこだわり 身体が喜ぶ食生活を心がけながら日々のメニューを考えています♪調味料の分量は適量としているものが多いですが、基本的に入っている量が多い順に書いてます。

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    鯖缶とルッコラの梅干しサラダ

    サバの水煮缶 • ルッコラ • 玉ねぎ • 梅干し
    • 1皿分
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    ジャガイモとはやとうりのきんぴら

    はやとうり • ジャガイモ • 人参 • 鷹の爪 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 塩
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      お野菜増し増し☆ビーツ入りおからの煮物

      おから • 長ネギ • ごぼう • ビーツ • 桜海老 • ごま油 • だし汁 • 醤油 • みりん • 粗製糖 • 塩 • 酢
      • 1皿分
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      ヤーコンと新玉ねぎのシャキシャキサラダ

      ヤーコン • にんじん • 新たまねぎ • オリーブオイル • 粒マスタード • レモンの皮 • レモン果汁 • 塩 • ブラックペッパー • トッピング用葉野菜
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        鍋炊き☆ビーツご飯

        米 • ビーツ • 塩 • 水
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          菊と菜の花の和え物

          食用菊 • 菜の花 • 桜海老 • 白だし
          • 5人分
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          羽根葉パセリと生コショウのレモンサラダ

          羽根葉パセリ • レモンの皮 • 生コショウのオイル漬け • レモン果汁 • オリーブオイル • 醤油
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            生コショウのオイル漬け☆グリーンペッパー

            フレッシュ胡椒 • 菜種油
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              大人の為の人参グラッセ☆ 甘さ控えめ

              人参 • バター • 粗製糖 • 塩 • 水
              • 6人分
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              豆もやしとレモンのナムル

              豆もやし • 国産レモン • 太白ごま油 • 塩 • 黒胡椒
              • 一皿分
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              塩レモンで人参ラペ

              にんじん • 白人参 • オレンジ • オリーブオイル • 塩レモン • 酢 • 白コショー • 素焚き糖
              • 一皿分
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              まぐろブツ☆筋までとろとろ☆自家製ツナ

              まぐろブツ • 塩 • 菜種油 • オリーブオイル • にんにく • ローリエ
              • 一回分
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              粉吹きタイプ☆スタミナ塩ゆず唐揚げ

              鶏むね肉 • ニンニク • 生姜 • 塩ゆず • 醤油 • 酒 • 塩 • 片栗粉
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                さつま芋の柚子煮☆甘さ控えめ

                さつま芋 • 種無し柚子 • ピンクペッパー • 粗製糖 • 蜂蜜 • 塩
                • 一回分
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                ほうれん草と菊と金銀花のおひたし

                ほうれん草 • 菊花 • 金銀花 • 白だし • 醤油
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                  ちんげん菜とザーサイの和えもの

                  チンゲンサイ • ザーサイ • 桜えび • ナンプラー • カツオ削り節粉
                  • 一食分
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                  明日葉とホタテの和風節粉炒め

                  ベビー帆立 • 明日葉 • 長ネギ • 米油 • 酒 • みりん • 醤油 • カツオ節粉
                  • 一皿分
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                  セロリとイカ耳の青ゆず炒め

                  セロリ • イカ耳 • 落花生 • 青ゆず • オリーブオイル • 醤油 • 酒 • みりん
                  • 一食分
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                  ガーリックペッパーライス

                  ご飯 • ニンニク • ブロッコリー • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • 白胡椒
                  • 3人分
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                  コリンキーとみかんの生姜サラダ

                  コリンキー • みかん • 新生姜 • 大葉 • 塩 • 黒胡椒 • 黒酢 • 太白胡麻油
                  • 一皿分
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