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コンソメ不使用。超簡単！白菜のスープ
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コンソメ不使用。超簡単！白菜のスープ-レシピのメイン写真

コンソメ不使用。超簡単！白菜のスープ

プカウ
プカウ @cook_40056113

あっさり塩味の体に優しいスープです
にんにくが決めてです！
このレシピの生い立ち
コンソメなどなるべく使いたくなかったので考えました。野菜とにんにくで充分おいしい！！

あっさり塩味の体に優しいスープです
にんにくが決めてです！
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コンソメなどなるべく使いたくなかったので考えました。野菜とにんにくで充分おいしい！！

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コンソメ不使用。超簡単！白菜のスープ

プカウ
プカウ @cook_40056113

あっさり塩味の体に優しいスープです
にんにくが決めてです！
このレシピの生い立ち
コンソメなどなるべく使いたくなかったので考えました。野菜とにんにくで充分おいしい！！

あっさり塩味の体に優しいスープです
にんにくが決めてです！
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コンソメなどなるべく使いたくなかったので考えました。野菜とにんにくで充分おいしい！！

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材料

4人分
  1. 白菜 1／6
  2. 水 700cc
  3. にんにく 1かけ
  4. ベーコンかソーセージ 60g〜70g
  5. 岩塩 小さじ1／2
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作り方

  1. 1

    材料を全部いれて蓋をします。
    中火で沸騰してきたら、弱火にします。

    • コンソメ不使用。超簡単！白菜のスープ作り方1写真
  2. 2

    蓋をしたまま10分したら、蓋をとって一回かきまぜる。

    また蓋して10〜15分放置。

  3. 3

    仕上げに粗びきコショーでできあがり！

    薄かったら、塩を足してください。

  4. 4

    圧力鍋なら途中かきまぜずに5分ぐらいでできます！

  5. 5

    おこのみで、ゴマ油やオリーブオイルなどを少し入れてもおいしいです！

  6. 6

    残ったら次の朝は
    春雨を入れてたべました。
    おいしかったですよ！

コツ・ポイント

とにかく材料いれて放置なんで簡単で、その間に他の料理をつくったりできます。

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プカウ
プカウ @cook_40056113
2016/01/11 13:55に公開
調味料から見直しできるだけ無添加、無農薬で安心して食べられる料理づくりをめざしてます！
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