キャベツを100グラム千切りにする。

りんごを4分の1薄切りにして、千切りにする。

柚子の皮の白いところをスプーンで削り取る。

柚子の皮を千切りにする。

キャベツとりんごと柚子をマヨネーズ大さじ2と柚子の果汁大さじ1と塩胡椒を適量入れて混ぜる。

ドライレーズンを入れて出来上がりです。