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菜の花ご飯★お弁当にも~
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菜の花ご飯★お弁当にも~-レシピのメイン写真

菜の花ご飯★お弁当にも~

futsuben
futsuben @cook_40252007

春らしい彩の良いご飯です~!
お花見やお弁当にも~◎
お握りにしてもよさそうです。
このレシピの生い立ち
旬の菜花を使い、彩の良いご飯をお弁当用に作ろうと思い作りました~。

その他レシピ紹介中~!
http://handchand.blog.fc2.com/

春らしい彩の良いご飯です~!
お花見やお弁当にも~◎
お握りにしてもよさそうです。
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菜の花ご飯★お弁当にも~

futsuben
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春らしい彩の良いご飯です~!
お花見やお弁当にも~◎
お握りにしてもよさそうです。
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旬の菜花を使い、彩の良いご飯をお弁当用に作ろうと思い作りました~。

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お花見やお弁当にも~◎
お握りにしてもよさそうです。
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材料

  • 米 1.5合
  • 菜花 お好み
  • 卵 2個
  • だしの素 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 白だし 大さじ2
  • 生姜 ※すりおろす 少々
  • 酒 大さじ2
  • のり 1/8枚
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、白だし、酒、生姜を入れ、炊飯に足りない分の水を加え、普通に炊く。

  2. 2

    卵を溶きだしの素を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、2を入れ炒り玉子を作る。

  4. 4

    菜花を5cm位に切りレンチンする。

  5. 5

    4の菜花の水気を絞り、塩を軽く振る。

  6. 6

    1のご飯が炊けたら、3の炒り玉子、5の菜花を混ぜ込み蒸らす。

  7. 7

    6を器に盛り、刻んだ海苔をかける。

コツ・ポイント

具は炊けた後に混ぜるので、前日夜にご飯のセットOKです~(゚Д゚*)

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futsuben
futsuben @cook_40252007
2014/03/26 03:15に公開
酒好きで過去の武勇伝は数多く…今考えればトリ肌ものです…スノボ大好き温泉大好きサッカー大好きもちろんお酒も大好きな一応~調理師たま~にフリーランス女子です。毎日のお弁当とレシピ紹介のブログやってます~http://handchand.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 菜の花 卵 酒 しょうが 米

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