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【20分】ゴマ香る♡ヘルシー棒棒鶏サラダ
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【20分】ゴマ香る♡ヘルシー棒棒鶏サラダ-レシピのメイン写真

【20分】ゴマ香る♡ヘルシー棒棒鶏サラダ

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

節約食材・ササミシリーズ(●´∀`●)
白ごまペーストと麺つゆの旨ダレで、ヘルシーに召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ササミが安すぎて、もう★´∀`★!!

節約食材・ササミシリーズ(●´∀`●)
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【20分】ゴマ香る♡ヘルシー棒棒鶏サラダ

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

節約食材・ササミシリーズ(●´∀`●)
白ごまペーストと麺つゆの旨ダレで、ヘルシーに召し上がれ♪
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ササミが安すぎて、もう★´∀`★!!

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材料

  • ササミ 1切
  • お好みの野菜(人参、大根など) お好みで
  • 水 250cc
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  • タレ
  • 鶏がらスープ(ササミを茹でたもの) 大さじ2
  • 白ごまペースト 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    水と鶏がらスープの素で鶏がらスープを作り、ササミを茹でる(ブロックのまま)。

  2. 2

    お好みの野菜をお好みの形にスライス。

  3. 3

    1の茹で汁を使い、タレの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ササミが茹で上がったら少し冷ましてから、食べやすいサイズに割く。

  5. 5

    野菜とササミを盛り付け、3のタレをかけて召し上がれ!
    ※お好みで白ゴマ粒をトッピング。

コツ・ポイント

ササミの茹で汁で余った鶏がらスープは、モヤシやネギ、そして黒酢&醤油を入れて中華スープに★´∀`★

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
2014/03/26 03:17に公開
(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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このレシピのキーワード

サラダ バンバンジー 大根 にんじん ささみ

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