ハマる！エリンギと野菜のバター醤油炒め♪
みこにゅ @cook_40110879
お弁当にも♪カラフル野菜で彩り鮮やか！バター醤油風味でご飯がすすむ！エリンギの食感がたまりません～(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
エリンギを美味しく食べたかったので工夫してみました～(*´˘`*)♡
ハマる！エリンギと野菜のバター醤油炒め♪
お弁当にも♪カラフル野菜で彩り鮮やか！バター醤油風味でご飯がすすむ！エリンギの食感がたまりません～(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
エリンギを美味しく食べたかったので工夫してみました～(*´˘`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
★切る★エリンギは焼いたときに縮むのと食感を残したいので少し大きめに切ってください。野菜・豚肉は一口大に切ります。
- 2
★炒める★①豚肉で油を馴染ませます ②野菜は固いものから！塩ｺｼｮｳ！ ③エリンギがしっとりするまで炒めてください！
- 3
★味付け★フライパンの中央をあけてそこにバターをどばっ！溶けたら全体に絡める！ そして醤油を2回かけまわしてください！
- 4
★完成★味の濃さはお好みでどうぞ！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも∩*´ω｀*∩
-
コツ・ポイント
野菜はお好みでどうぞ∩*´ω｀*∩
ボリュームを出すためにお肉を入れてみました☆
ブロッコリーは買ってきてすぐ塩ゆでしておくと便利です！
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