サーモンのアラの揚げ焼きのタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
昨日に作ったアトランティック･サーモンのアラの揚げ焼きだけど、これをタパスとして食べてみるよ。ディップは大根おろしで。
このレシピの生い立ち
アトランティック･サーモンのアラの揚げ焼きは、そのままでもタパスとして食べられるんだけど、やはりディップを加えた方がより美味しくなるね。今回は暑い夏でもあるので、あっさり系の大根おろしで。
サーモンのアラの揚げ焼きのタパス
昨日に作ったアトランティック･サーモンのアラの揚げ焼きだけど、これをタパスとして食べてみるよ。ディップは大根おろしで。
このレシピの生い立ち
アトランティック･サーモンのアラの揚げ焼きは、そのままでもタパスとして食べられるんだけど、やはりディップを加えた方がより美味しくなるね。今回は暑い夏でもあるので、あっさり系の大根おろしで。
作り方
- 1
大根おろしを作り、昆布ポン酢を加え、冷蔵庫で30分以上冷やしておく。食べる直前に、おろしわさびを加える。
- 2
アトランティック･サーモンのアラの揚げ焼きには粗挽き唐辛子を振っておく。
- 3
これで完成。
コツ・ポイント
大根おろしは前もって冷蔵庫で冷やしておく方が美味しい。おろしわさびを加えるのは、食べる直前に。
似たレシピ
-
サーモンのアラの焼き鮭粗挽き胡椒でタパス サーモンのアラの焼き鮭粗挽き胡椒でタパス
先程作ったアトランティックサーモンのアラの焼き鮭＋粗挽き胡椒で、食べやすい部分を選んでタパスに。
-
アトランティック･サーモンのアラ揚げ焼き アトランティック･サーモンのアラ揚げ焼き
サーモンのアラは今までアヒージョ･オイル炒めとかにしていたんだけど、今回はEXVオリーブオイルの揚げ焼きで。 -
サーモン＋万願寺唐辛子揚げ焼きのカフェ丼 サーモン＋万願寺唐辛子揚げ焼きのカフェ丼
アトランティック･サーモンのアラはこれまでアヒージョ･オイル炒めとかにしていたけれど、今回は揚げ焼きで。 -
生もずくと焼き鮭のアラのほぐしのタパス 生もずくと焼き鮭のアラのほぐしのタパス
これは使いきりメニューね。昨日作ったアトランティック･サーモンのアラの焼き鮭をほぐして、これを生もずくと合わせてみたよ。 -
津軽サーモンの焼き鮭キャベツのオイル炒め 津軽サーモンの焼き鮭キャベツのオイル炒め
イシスキで津軽サーモンのアラの焼き鮭でタパスを。これから出たサーモンオイルを活用して、キャベツ炒めを。これが美味しい。 -
サーモンのアラの焼き鮭＋九条ネギ炒め サーモンのアラの焼き鮭＋九条ネギ炒め
先程作ったアトランティックサーモンのアラの焼き鮭と、九条ネギのサーモン･オイル炒めを合わせて、タパスに。 -
-
サーモンのアラの焼き鮭＋タイムでタパス サーモンのアラの焼き鮭＋タイムでタパス
先程作ったアトランティックサーモンのアラの焼き鮭＋タイムだけれど、これを元に、早速タパスを。ほとんどそのままなんだけど。 -
スモークサーモン＋カクテルソースのタパス スモークサーモン＋カクテルソースのタパス
スモークサーモンのタパスは便利なので良く作るんだけど、今回はディップのカクテルソースを少し変えてみたよ。 -
おじゃこ＋焼き鮭のアラのほぐしのタパス おじゃこ＋焼き鮭のアラのほぐしのタパス
今夜は他に食べるものもあるので、ごくシンプルなタパスを。アトランティック･サーモンのアラの焼き鮭ほぐしにちりめんじゃこを -
-
汐鯖の揚げ焼き＋大根おろしのタパス 汐鯖の揚げ焼き＋大根おろしのタパス
先程作った汐鯖の揚げ焼き＋ブロッコリーの焼きうどんで、揚げ焼きが残ったので、これに大根おろしを加えて、タパスに。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19661175
