トマト鶏の生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマト鶏で生姜焼き！！
ふっわふわ柔らかNO.1
200kcl/人分
このレシピの生い立ち
硬い生姜焼きが嫌いで柔らかい生姜焼きが作りたくてトマト鶏を使いました

トマト鶏の生姜焼き

fuanda's cooksnap of when they made トマト鶏の生姜焼き.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマト鶏で生姜焼き！！
ふっわふわ柔らかNO.1
200kcl/人分
このレシピの生い立ち
硬い生姜焼きが嫌いで柔らかい生姜焼きが作りたくてトマト鶏を使いました
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材料

２人分
  1. トマト鶏
  2. 鶏ムネ肉 １枚
  3. トマト缶 大さじ１
  4. オイスターソース 小さじ1/4
  5. 水 適量
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 生姜焼き
  8. 醤油（減塩） 大さじ２
  9. みりん 大さじ２
  10. 酒 大さじ２
  11. トマト缶 大さじ２
  12. おろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を取りトマト、オイスターソースを揉み込む
    お湯を沸かし火を止め鶏がらスープの素と肉を蓋をして入れ15分

  2. 2

    生姜焼きの材料をフライパンで煮詰める
    ムネ肉を厚めに切ってからめたら完成

コツ・ポイント

肉をからめる時間は１分以内で！

■玉葱と茄子のトマト生姜焼き
トマト、生姜、醤油、塩のみでさっぱり！！
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