枝豆~紫ずきんを醤油味で

夢みるうさりんご @cook_40059404
香ばしい醤油味の枝豆です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの突き出しで出てきました。初めて焦げ目が付いた醤油味を食べて、家で真似てみようと
枝豆~紫ずきんを醤油味で
香ばしい醤油味の枝豆です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの突き出しで出てきました。初めて焦げ目が付いた醤油味を食べて、家で真似てみようと
作り方
- 1
枝豆を洗い、フライパンで焼きます。(弱火)
- 2
こんな感じに焦げ目が付くまで、ひっくり返して焼いてください。
- 3
加熱を止め、水で薄めためんつゆをフライパンに加え、絡めます。
- 4
熱々より、冷めた方が美味しいかも!
コツ・ポイント
枝豆をじっくり、焦げ目が付くまで焼いてください。作り方3では火を止めて下さいね。絡まる前に蒸発してしまいます。
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