アボカドを縦に半分切り、半回転し、種をくり貫きます。

包丁をこんなかんじで入れて、半回転するとキレイに取れます。

モッツァレラチーズ、ミニトマトは4等分に切り、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

種をくり貫いた部分に詰め込み、アボカドにもオリーブオイルとにんにくソースを塗り込む。

オーブンで200℃設定し、10分で出来上がり！