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豚こまとほうれん草のパパッと炒め
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豚こまとほうれん草のパパッと炒め-レシピのメイン写真

豚こまとほうれん草のパパッと炒め

にゃじさん
にゃじさん @cook_40152524

短期間でパパッと作りたいときに！
このレシピの生い立ち
時間が無いときにレシピを探さずパパッと作ってみようと。分量も覚えやすいので忙しい時にぜひ！出来上がりが甘めなので辛口が好みの方はみりんを減らしたり豆板醤を加えても！

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材料

２人分
  • 豚こま 250g
  • ほうれん草 1/2束
  • しめじ 1/2パック
  • ☆醤油・オイスターソース・酒・みりん 各大さじ1
  • ☆にんにく・しょうがチューブ 3㎝
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚こまは大きいものは一口大にカット。しめじはほぐし、ほうれん草は下ゆでし3㎝位にカット。

  3. 3

    豚こまに小麦粉をまぶす。ビニール袋に入れフリフリすると楽チン！

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ温まったら豚こまを投入。

  5. 5

    お肉の半分くらいに火が通ったらしめじを入れさらに炒める。

  6. 6

    お肉に完全に火が通ったらほうれん草を入れ混ぜ最後に1を加え炒めて完成！

コツ・ポイント

時間が無いときはほうれん草は下ゆでせず生のままでも良いと思います。

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にゃじさん
にゃじさん @cook_40152524
2016/02/20 11:16に公開
食事のメニューに困ったらいつもクックパッドで検索♪検索♪様々な素材から検索出来てホント助かっています！私もいつかレシピを投稿したいです！
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ほうれん草 にんにく 酒 豚こま 小麦粉

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