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卵を絡めて☆黄金うどん
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卵を絡めて☆黄金うどん-レシピのメイン写真

卵を絡めて☆黄金うどん

STARISH
STARISH @cook_40053511

簡単、早い、美味しい！笑
このレシピの生い立ち
お出汁で食べるうどんに飽きてきたので笑
だし醤油はアサムラサキさんの「かき醤油」を使ってます！美味しいですよ〜！

簡単、早い、美味しい！笑
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お出汁で食べるうどんに飽きてきたので笑
だし醤油はアサムラサキさんの「かき醤油」を使ってます！美味しいですよ〜！

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STARISH
STARISH @cook_40053511

簡単、早い、美味しい！笑
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お出汁で食べるうどんに飽きてきたので笑
だし醤油はアサムラサキさんの「かき醤油」を使ってます！美味しいですよ〜！

簡単、早い、美味しい！笑
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お出汁で食べるうどんに飽きてきたので笑
だし醤油はアサムラサキさんの「かき醤油」を使ってます！美味しいですよ〜！

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材料

  • うどん 冷凍がおすすめ！ 1玉
  • 卵黄 一個
  • だし醤油(味の素＋醤油で代用可) しょうゆ差しで2~3まわし
  • 刻み海苔 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。

  2. 2

    うどんのお湯を切り、器に入れる。

  3. 3

    そこへ卵黄、刻み海苔、すりごまをトッピングし、だし醤油をかければ完成！

  4. 4

    食べるときは見た目は気にせずぐるぐる混ぜちゃって下さいo(`･ω´･+o)

コツ・ポイント

味の素＋醤油で代用する場合は先に器に入れたうどんに味の素を振りかけ、醤油を入れるようにしてます。

量によってはかなりの塩分になってしまうのでお気をつけて！だしの素でも大丈夫です。

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STARISH
STARISH @cook_40053511
2014/03/22 05:08に公開

このレシピのキーワード

うどん 卵黄

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