鶏肉とレッドキドニービーンズのピリ辛煮
辛くて食欲がそそります。
このレシピの生い立ち
辛い料理が食べたくてチリコンカーンをヒントに考えつきました
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辛くて食欲がそそります。
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辛い料理が食べたくてチリコンカーンをヒントに考えつきました
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
鳥胸肉を1口大に切る
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがでるまで弱火で炒める
鳥胸肉を入れ焼き色がつくまで焼く
玉ねぎを入れ透き通るまで炒める
かぶる位の水を入れる
煮立ったら落とし蓋をし20分位煮る
唐辛子を種をとり輪切りにする
7に唐辛子、トマト缶、胡椒、コンソメ、塩、レッドキドニービーンズを入れまた落し蓋をして20分位煮る
チリパウダーで好みの辛さに調節する
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