めんつゆでピーマンとエリンギ炒め
偏食王子のお母さん @cook_40130635
お弁当のおかずや、小鉢に。
彩りもよく、エリンギの歯応えがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに。
めんつゆでピーマンとエリンギ炒め
お弁当のおかずや、小鉢に。
彩りもよく、エリンギの歯応えがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかずに。
作り方
- 1
ピーマン、エリンギは千切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し炒める。
- 3
しんなりしたらみりん、めんつゆを入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 4
おしまい
コツ・ポイント
めんつゆの種類でいれる量が変わるので、まずは小さじ１ずつ入れて味見をしながら適量をみてください。
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ピーマンとエリンギ、炒めただけです。簡単にできて、ホッとする味です。小鉢として、ごはんにかけて、おつまみにも◎
あいぱ～
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662399
