ミニトマトは、ヘタを取り半分に切る。ウインナーは4等分に切る。

フライパンにオリーブ油と、ニンニク、トマトとウインナーを入れて中火で炒める。

ウインナーに焼き色が付いて、トマトの皮がはじけたらできあがり。好みで粉チーズをかける。

※普通のトマトを使うときは、くし切りにしてから、さらに半分に切る。