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もやし入り★チーズつくね
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もやし入り★チーズつくね-レシピのメイン写真

もやし入り★チーズつくね

こーづ
こーづ @cook_40051327

味噌&チーズがよく合う♥簡単レシピです(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
母から教わった『もやしつくね』に、大好きなチーズを乗せ、アレンジしてみました♪

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もやし入り★チーズつくね

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材料

４人分
  1. 挽き肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. ねぎ(小口切り) 適量
  4. 生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  5. 酒 大さじ1
  6. 味噌 大さじ2
  7. チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    挽き肉、生姜、酒、味噌を加え、練り混ぜる。

  2. 2

    粘りが出てきたら、もやしを加え、さらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    食べやすい大きさにまとめ、フライパンで焼く。（弱火～中火）

  4. 4

    裏返しにして焼き色が付いていたら、チーズを乗せる。

  5. 5

    蓋をして、5分程蒸し焼きにする。

  6. 6

    器に盛り、ネギをたっぷり乗せて出来上がり★

コツ・ポイント

もやしがあまりにも長いと食べ辛いので、混ぜながら粉々にしてください★

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こーづ
こーづ @cook_40051327
2012/10/14 06:48に公開

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