天然酵母のスコーン
気まぐれ悠羽。。。 @cook_40083457
パンより手軽に出来て、朝食やおやつに丁度いいスコーン
可愛くラッピングしてプレゼントしても喜ばれます。
このレシピの生い立ち
大好きだった天然酵母のパン屋さんが、閉店してしまい…
天然酵母のスコーン
パンより手軽に出来て、朝食やおやつに丁度いいスコーン
可愛くラッピングしてプレゼントしても喜ばれます。
このレシピの生い立ち
大好きだった天然酵母のパン屋さんが、閉店してしまい…
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、こんなもんです。
※ナッツを使う場合は、軽くローストしておく。
※バターは、計量後冷凍庫で冷やしておく。 -
- 2
＊印の材料をボールでよく混ぜ合わせ、中種を入れる。
ちぎって入れておくと、後が楽かも… -
- 3
カートで切る。
切る。
ひたすら切る。(笑) -
- 4
冷やしておいた、バターを入れる。
大雑把な私は、このくらいの大きさだけど、1cm角位にカットして入れると後が楽かも… -
- 5
そしてまた切る。
切る。
ひたすら切る。(笑) -
- 6
ドライフルーツを入れ、満遍なく混ぜ合わせる。
-
- 7
牛乳を加えて、全体によく馴染ませる。
一塊になったら、ビニール袋に入れ冷蔵庫で2時間以上休ませるzzz…2~3日OK -
- 8
オーブンを180°に余熱。
スプーンで適当に置いていく。
18~20分焼く。 -
- 9
焼き上がったら、網にのせ粗熱を取り、出来上がり。
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーをお持ちの方は、[2]~[5]をフープロ任せでもっと楽ちん♪
今回は、フープロなしの方用にカートで作りました。
[７]で、こねる必要はなしです。一塊になればOK。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ふわふわ！簡単フォカッチャ
- ふんわり＊はんぺんのオーロラソース焼き
- 週末漁師 鯵のなめろう
- えのき・舞茸・しめじのチーズ焼き
- 子持ちカレイの煮付け
- Vickys Fruit Skewers, Kids Favourite
- Vickys Cornmeal Fried Aubergine / Eggplant, GF DF EF SF NF
- Vickys Vanilla / Chocolate Avocado Ice Cream, GF DF EF SF NF
- Vickys Fruit Puree Ice Lollies, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
- Vickys Kids Cowboy Pie, Gluten, Dairy, Egg, Soy & Nut-Free
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663217
