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【簡単】サバとネギのコチュマヨ炒め
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【簡単】サバとネギのコチュマヨ炒め-レシピのメイン写真

【簡単】サバとネギのコチュマヨ炒め

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

簡単に炒めて超ご飯が進む飯トモができます!おにぎりの具にも使えます。
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他の料理に使ったサバ缶の身が余っていた

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【簡単】サバとネギのコチュマヨ炒め

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

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材料

  • サバ水煮缶 1/2缶~1缶
  • カットネギ 2~3つまみ(適量)
  • キューピー マヨネーズ 大さじ1(炒め用)
  • コチュジャン 小さじ1
  • 追いマヨ
  • キューピー マヨネーズ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    サバの身とマヨネーズをフライパンに入れてから中火に熱します(飛び散り防止)

  2. 2

    サバの身をほぐしながら炒めて、ネギとコチュジャンを入れて、サバに絡めながらよく炒める

  3. 3

    水分が飛んだら完成!このままでも美味しいです

    • 【簡単】サバとネギのコチュマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みで追いマヨしてもOK!追いマヨ無しでも味がしっかりついているので、かなりご飯が進みます!

    • 【簡単】サバとネギのコチュマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・サバ缶の汁は捨てても良いですが、入れた方が、マヨネーズとコチュジャンが混ざりやすいし、サバの出汁の旨味が凝縮されて美味しいと思います
・マヨネーズに油分があるので油は引かずに炒めた方がヘルシーです

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ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982
2017/06/05 09:52に公開
現在休止してますが、たまに覗いてます。休止中レポくださった皆様ありがとうございます。追記:レシピ見直し、書き間違い等でレシピ修正している場合があります
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ サバ 缶詰 コチュジャン

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